近日，淄博市特殊教育中心學(xué)生首次參加西式面點(diǎn)師職業(yè)資格鑒定，共有16名學(xué)生參加了此次考試。
考試期間，我市人力資源和社會(huì)保障局職業(yè)技能鑒定中心的領(lǐng)導(dǎo)親自到校監(jiān)考巡視。領(lǐng)導(dǎo)對(duì)考場(chǎng)的組織管理、考場(chǎng)紀(jì)律和考生考試狀態(tài)給予了充分肯定。16名學(xué)生順利通過(guò)了理論知識(shí)和操作技能的考試。
烘焙課是食品生物工藝專業(yè)的重點(diǎn)學(xué)科，開設(shè)于2014年，是立足于市場(chǎng)需求和學(xué)生需要的熱門學(xué)科。2015年，該專業(yè)與淄博名牌企業(yè)紅寶石食品有限公司共建烘焙實(shí)踐基地，開拓了校企合作、校企共育的新思路，真正實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)踐的深度融合，為學(xué)生擇業(yè)創(chuàng)業(yè)提供了新機(jī)遇。